Otrovno.com O otrovima Brošure i knjige o toksikologiji Pitanja i odgovori  
 
 
Otrovno.com Gdje se nalazim: Naslovnica - Komentari vijesti
 
Otrovi
Osvrti i vijesti Postavite nam pitanje
  Mliječni fundamentalizam vegetarijanaca
 

Na portalu Indeks javila se 11.02.2013. skupina Prijatelji životinja s člankom „Ljudi konzumiraju mlijeko od deformiranih krava“. Bila je to njihova reakcija na burnu raspravu o navodno pronađenim afla-toksinima u nekim serijama mlijeka s hrvatskog tržišta. Čisti pamflet! Potpuno razumijem vegetarijanske stavove o zaštiti životinja i sudjelovao sam u izradi pozitivnih hrvatskih zakona s tog područja, ali ne prihvaćam njihov način djelovanja među svežderima koji se ogleda u ovom pamfletu. Kao svežder javno sam branio soju kad su je napadali fundamentalisti svežderstva. Najbolje je ipak iznijeti njihove stavove i onda s njima polemizirati.

Oni tvrde da je protuprirodno kad ljudi piju kravlje mlijeko (ne znam što je s proizvodima od mlijeka poput maslaca, sira ili jogurta) jer niti jedna druga životinja ne jede mlijeko druge životinje. To je naravno posve netočno, jer svaki čas po novinama čitamo vijesti kako kuja doji tigriće ili mačka štenad. O takvim „neprirodnim“ odnosima govori i legenda o nastanku Rima kad je vučica svojim mlijekom hranila Romula i Rema. Naravno, to je legenda. Isto tako smatraju da je mlijeko namijenjeno samo mladuncima, a nikako ne odraslim ljudima. Činjenica je pak da su za modernog čovjeka od Neolitika do danas mlijeko i mliječni proizvodi bili izrazito važna hrana za preživljavanje. Abraham prije približno 4000 godina kreće iz Ura prema Kaananu s plemenom i golemim stadom ovaca. Bez tih ovaca pleme bi propalo i ne bi bila stvorena moćna religija. Mojsije je vodio svoj narod iz Egipta u Obećanu zemlju u kojoj teku med i mlijeko. Usput se mora priznati da su bili oduševljeni i golemim grozdovima od kojih se pravi vino. Mlijeko i mliječne proizvode uživali su svi narodi na današnjim područjima Bliskog i Srednjeg Istoka u tim starima vremenima, a vjerojatno i oni narodi u Aziji ili sadašnjoj Europi. Trebalo je preživjeti. Uostalom već prije barem 50000 godina naši su preci jeli sve što su stigli. Sad naravno možemo birati i treba poštivati pravo Židova na košer hranu, muslimana na halal, a isto tako poštujem činjenicu da neki vegetarijanci neće jesti mliječne namirnice. Mene jedino nemojte tjerati da prolijevam mlijeko.

Svjesni su borbeni vegetarijanci da im naprijed ispaljeni argumenti nisu baš jako uvjerljivi i onda se kreće na plašenje. Upozoravaju građane da je mlijeko puno vrlo opasnih tvari poput alergena, masti, kolesterola, herbicida, pesticida (herbicidi su također samo pesticidi), antibiotika, krvi, gnoja itd. Normalno je onda da mlijeko izaziva brojne strašne bolesti kao što su: bolovi, grčevi, proljev, nadutost itd. To naravno da nisu bolesti nego simptomi, ali ne može se očekivati da ratnici imaju visoka znanja iz biologije ili medicine. Međutim, oni dodatno objašnjavaju kako je ispijanje mlijeka povezano sa sklonosti arterosklerozi i posljedično kardiovaskularnim i cerebrovaskularnim bolestima, povećanim rizikom od raka, rizikom od zaraznih bolesti, kravljem ludilu, rezistenciji na antibiotike, hormonskim poremećajima, osteoporozi, leukemiji, sideropeničnoj anemiji, infekciji uha, začepljenju sinusa, hunjavici, astmi, juvenilnom dijabetesu (tip I), aknama, karijesu, Chronovoj bolest, zaraznim bolestima, pretilosti itd. Posebno je zanimljiva nova bolest uzrokovana kravljim virusom leukemije. Priča je suluda. Zapravo to znači da je rješenje brojnih zdravstvenih problema čovječanstva vrlo jednostavno. Obzirom na to da je mlijeko uzrok tolikih teških bolesti, treba ga jednostavno izbaciti iz prehrane i čovjeku je onda osiguran zdrav život do visoke dobi. Naravno da borbeni vegetarijanci nemaju nikakvih stručnih dokaza o tome da je istina ono što pišu, ali to je značajka svih fundamentalista. Važno je ljude uplašiti, a onda im fundamentalist ponudi jednostavno rješenje. Siroti građanin treba u svemu slijediti ideologa i pokoravati mu se. Uz to naravno ide i priča o mogućoj zaradi, u ovom slučaju na skupoj vegetarijanskoj hrani.

Naravno da članak završava savjetima i argumentima. Vegetarijanska hrana sadrži sve što je čovjeku potrebno za kvalitetan život, a sve ono životinjskog podrijetla je smeće. Čak i životinjsko mlijeko mogu zamijeniti onim od soje, riže, zobi, badema i drugih biljaka. Slažem se s vegetarijancima skupine Prijatelji životinja da je biljna prehrana izvrsna i korisna uz primjedbu da u nekim stvarima pretjeruju ili pomalo skreću. Preporučuju npr. napitke u koje je dodan kalcij (umjetna hrana), a siroto prirodno mlijeko je izvor kalcija i uz to u obliku koji se izvrsno iskorištava u ljudskom organizmu. Smatram kako uopće nije potrebna rasprava na ovu temu i diskreditira jednako fundamentaliste kao mene koji ovo pišem. Budimo tolerantni! Oni što piju mlijeko nisu neprijatelji vegetarijanaca iz skupine Prijatelji životinja.
Postavljam na kraju jedno dosta važno pitanje o tim „degeneriranim“ kravama (buša valjda nije degenerirana ili možda ipak jest, a ona simentalska vrsta je vjerojatno ipak degenerik jer daje puno mlijeka). Što bi se dogodilo da stvarno najednom odlučimo prestati s „trovanjem“ mlijekom. Krave bi postale nepotrebne životinje i možda bi ih trebalo otjerati u pustinju ili neko drugo mjesto gdje nam ne bi smetale. Novca za hranjenje nepotrebnih životinja nemamo i one bi bile osuđene uginuti od gladi. Vjerojatno bi uginule u velikim mukama, a naš cilj je zaštita prava životinja. Danas živimo u donekle uređenom sustavu koji je daleko od ideala, ali revolucije ne želimo. One donose samo stradanje pa makar se radilo o životinjama. Uostalom, vjerojatno ni krave ni ljudi nisu skloni revoluciji kakvu služeći se lažima predlažu vegetarijanski fundamentalisti.

prof. dr. sc. Franjo Plavšić

Povratak na naslovnicu
Otrovi
Učitavam
Prevencija Knjiga o toksikologiji
Otrovno.com
Otrovi
Postavite nam pitanje Postavite nam pitanje
Sve o otrovima
 
Otrovi
Hrvatski zavod za toksikologiju  
Posjetite web stranice zavoda
Sve o otrovima