Jogurt

Pitanje:
Danas, tj. 12.2. doživio sam neugodno iznenađenje s jogurtom. Poprimio je miris (miris je teško opisati , ali recimo da je bio nešto između deterdženta i akrilne boje) uglavnom mirisa koji NE povezujete s mliječnim proizvodom.
Osim mirisa jogurt je mjestimično poprimio crveno-ružičastu boju, također nešto što se NE povezuje s jogurtom!
E sad, meni je jasno da vi za tipkovnicom ne možete izvršiti analizu proizvoda, ali vas molim za bar nekakvo objašnjenje jer mislim da vam ne treba da ga tražim po novinama.
Jogurtu nije istekao rok.

Definitivno je jasno da je vaš jogurt onečišćen, a sve upućuje na to da je krivac ambalaža. Do onečišćenja je moglo doći zbog slučajnog (nikad ne isključujem mogućnost namjernog) događaja u punionici. Možda bi se moglo identificirati onečišćenje kemijskom analizom vašeg pakiranja, ali taj nalaz ne bi imao nikakvu pravnu snagu budući je pakiranje otvoreno. Sud bi smatrao da ste i vi osobno moglo kontaminirati proizvod. Jedino rješenje je da prijavite sumnju sanitarnoj i trgovačkoj inspekciji dajući podatke o dućanu gdje ste proizvod kupili, brojem serije, datumom isteka roka i naravno proizvođača. Oni onda mogu (ako hoće) obaviti uzorkovanje istog proizvoda na mjestu kupovine i poslati uzorke u ovlaštene laboratorije. Dakako, to je složena procedura i vi biste morali biti spremni potrošiti vremena i živaca da se procedura završi. Na vama je odluka.

prof. dr. sc. Franjo Plavšić