Osvrti i vijesti

Problemi su počeli prije desetak godina kad je skupina švedskih znanstvenika dokazala da se kod zagrijavanja škrobnih prehrambenih namirnica na temperaturama višim od 100 °C stvara akrilamid. Akrilamid je vrlo neugodna kemikalija. Prema službenim podacima EU karcinogen je kategorije II. i mutagen kategorije II. Dakle,...

Roditelj sam dvogodišnje curice i jako sam zabrinuta jer mi se prije dva dana razbio toplomjer u dnevnom boravku. Živa se rasula po dnevnoj sobi i ja sam je jednostavno pomela i bacila u smeće uvjerena da je problem riješen. Međutim, malo kasnije sam zbog...

Zadnjih desetljeća je analitička kemija doživjela fascinantan napredak kakav su mogli predvidjeti samo veliki vizionari. Dakako, ja osobno sam ostao zaprepašten. Nije to naravno ono što se prikazuje u tako popularnim serijama o forenzičarima, gdje stručnjak stavi uzorak u nekakav instrument i stisne gumb, a...

Posljednjih dan na adresu stizala su pitanja o skidanju azbestnih ploča s krova Osnovne škole Vladimir Nazor u Zagrebu. Posjetitelje naše web stranice zanimalo je smiju li se takvi radovi odvijati u vrijeme dok su djeca u školi, koliko je to opasno za njihovo...

Cijev naftovoda puknula je u četvrtak u mjestu Magadenovac pokraj Donjeg Miholjca jer ju je nagrizla korozija. Nafta se izlila na 50-ak četvornih metara privatnog zemljišta i u petak ujutro iz nepoznatog razloga zapalila. Ubrzo su intervenirali vatrogasci i ugasili plamen...

Kako "vani" postoje proizvodi koji na tržištu Hrvatske nisu dostupni, a često zbog cijena na domaćem tržištu, osobe odluče naručiti kakvu krpicu, PS igricu, parkirne leće i štošta drugo putem interneta. Naruči se igrica za PS2, a Vi imate trojku, ili...

Nesreće se događaju i događat će se. I to se ne može izbjeći. Ali da stručne službe grada i države ne budu obaviještene o tome, to se ne smije događati. Kao u najcrnja prošla vremena: ako se uspije zatajiti, onda se ništa nije dogodilo. Još...

U Jutarnjem listu od 21. srpnja osvanuo je članak pod naslovom: „Oprez! Sredstva za čišćenje udvostručuju rizik od raka dojke“. Naravno da me članak jako zainteresirao, posebno zato što se optužuje EDC (Endocrine Disruptor Chemicals), koje pak nemaju veze...

Nikad mi nije palo napamet povezivati korištenje kondoma s toksikološkim opasnostima, a trebao sam i na to pomisliti u ovoj histeričnoj sadašnjosti, kad se svi boje svega. Kondomi su danas ipak rađeni iz plastičnih materijala i onda je normalno da sadrže svakakve...

Danas se može reći da se ljudi boje svega, a posebno je to naglašeno u prehrani namirnicama iz dućana ili čak onima ubranima izravno na polju. Nitko ne garantira s apsolutnom sigurnošću da su naše namirnice samo korisne i da ne sadrže ništa opasno. To...